从事农业的人都知道，氮磷钾是大量元素，钙镁硫是中量元素。印象中，钙肥是典型的中量元素，需求量应该明显少于氮磷钾三大元素。但在蔬菜生产上，情况却不是我们想的那样，钙肥从需求量来看绝对属于大量元素。

如西红柿对钾肥的需求量最大，其次就是钙肥和氮肥，两者相差不大，再次才是磷肥和镁肥，其需求量只有钙肥的五分之一多。钙肥是西红柿需求量第二多的元素，辣椒、茄子、黄瓜等主要棚室蔬菜钙肥需求量同样巨大，稳居前三甲。

长期以来，菜农依靠大田作物的需肥规律指导蔬菜生产，仅仅重视氮磷钾的使用，却忽视了钙肥，长此以往必然造成严重问题。这里，记者结合今年在各地看到的实际情况，将蔬菜缺钙的实例和相关问题做一下总结，希望菜农因地制宜，合理补充钙肥，减少缺钙对产量和品质的影响。

1、缺钙问题触目惊心

部分地区蔬菜缺钙症状发生非常普遍，叶片干尖、脐腐病等缺钙典型症状，严重影响了蔬菜产量和质量。

典型症状一：新叶干尖、烂龙头



今年3月份记者外出采访，黄瓜长到1.5米左右时，新叶干尖、烂龙头问题突出，部分棚室发病植株占到全棚株数的90%以上。

瓜类作物缺钙主要发生在初花期，也就是植株1-2米时发生最多。后期瓜类作物出现裂果、畸形等生理性问题，很多也都与缺钙密切相关。

典型症状二：脐腐病



5月15——18日，在山东聊城阳谷县、莘县等地，脐腐病的发生情况令记者触目惊心，部分棚室脐腐病病果甚至占到结果量的30%-50%，摘出来的柿子一半没法卖，损失惨重。

2、哪些地区容易缺钙

在同样施肥情况下，不同地区缺钙发生情况差别很大，有的地区缺钙严重，脐腐病、干尖等问题突出，有的地区发生就很少。为什么会出现这种情况呢？

调查发现，缺钙情况与浇水息息相关。寿光等地主要依靠30-100米的深层地下水灌溉，地下水硬度高，钙镁含量很高，典型表现就是水垢多，长期使用的烧水壶往往都有一层厚厚的水垢。在使用高硬度地下水灌溉的地区，蔬菜出现缺钙症状的比例就非常少，虽然菜农底肥和追肥中使用钙肥不多，但浇一次水就相当于补充了一次钙肥。

这里，我们着重提醒菜农朋友，施肥不仅仅要考虑蔬菜生长需要，还要考虑当地土壤条件和灌溉水影响，针对性管理，才能种好蔬菜，减少问题。



3、蔬菜何时容易缺钙

不同蔬菜发生缺钙症状的时期是存在很大差别的。据调查，蔬菜缺钙的高峰期主要有两个：

一是在初花期，以黄瓜为代表。

黄瓜苗期长势旺盛，生长速度快，夏秋季节从定植到采收不足一个月。苗期长势旺，生长快，而此时根系扩展范围小，吸收养分的范围有限。氮、钾、硫等元素可以随土壤溶液移动，根系容易吸收，加上土壤中含量较高，较少出现缺乏症状。而钙肥可以说是所有的营养元素中最“懒”的，在土壤中移动少，吸收难度大，进入植株体内后随水走，蒸腾作用强烈的叶片基本不会出现缺钙症状，而蒸腾作用较弱的果实、新叶等部分，一旦出现钙缺乏，往往是最早出现缺钙症状、受害最严重的部位。这也就是缺钙时黄瓜容易出现新叶干尖、烂龙头的原因。

二是坐果多，植株负担重的时期，以茄果类蔬菜为代表。

蔬菜大量坐果后，养分需求量迅速增加，各种养分都开始向果实倾斜，与此同时根系等获得的养分减少，生长更新的速度变慢。在此情况下，蔬菜就容易出现缺钙症状，尤其是在土壤较为干旱时，钙吸收难度大，缺钙症状就此产生。

知道了蔬菜什么时候容易出现缺钙症状，菜农就可以有的放矢，提早进行预防。

4、钙肥缺乏后如何补充效果好

一旦出现干尖、脐腐病等缺钙症状，一定要及时补充钙肥。但很多菜农反映，钙肥难补充，不管是冲施还是喷洒，用不好往往效果很差。那么，蔬菜出现缺钙症状后，菜农应该怎么去补呢？

（1）喷雾技巧要抓好

这是补充营养最快最有效的措施，被菜农广泛使用。然而很多菜农反映，钙肥喷上直接没效果，还不如不喷，这是为何呢？其实，钙肥喷施与其他叶面肥不同，普遍叶面肥喷洒时，只需要把叶片喷匀就好，营养吸收后植株体内会进行转移。但对于钙肥来说，叶片吸收就是吸收了，不会再从叶片中出来，运送到真正缺乏的部位去。菜农按照喷洒农药的方式，重点喷洒成熟叶片，当然起不到补钙的作用，因为缺钙的部位根本不在这里。喷施钙肥时，菜农应该重点针对容易缺钙的部位进行喷洒，如生长点、果实等部位，老叶是不需要喷洒的。

（2）浇好水，冲好肥

钙肥的吸收与水分息息相关，要保持适宜的土壤湿度，才能促进钙肥吸收。灌溉水中都含有部分钙肥，合理浇水是减少缺钙症状最主要的措施，尤其是在水质硬度高的地区，有时仅靠浇水就能解决缺钙问题。

出现缺钙症状要注重根系的养护，确保根系健壮，功能良好，才能把钙肥吸收上来，起到应有的作用。冲施钙肥时，浇水不能太大，避免沤根影响钙肥吸收，也不宜太小，湿润范围有限。钙肥冲施时，要避免与磷肥同时使用，否则会反应产生沉淀，还要减少钾肥等使用。

5、补钙重在底肥改土

钙肥需求量大，单靠叶面肥是很难满足蔬菜生长需要的，叶面喷雾只能作为应急措施或者辅助措施，而不能单靠叶面肥补充。缺钙症状出现后，损伤已经造成，损失无法弥补，菜农一定要根据当地实际情况，提前补充钙肥。可使用纽崔精钙，既可以喷施，也可以冲施，使用方便。